Dans l’industrie alimentaire, et en particulier dans l’industrie de (la) pêche, TURCO est connu pour le fait de satisfaire les plus exigeantes garanties de qualité dans l’élaboration de ses produits. Les produits TURCO sont utilisés dans des secteurs spécialement sensibles, du point de vue de l’opinion publique, comme le traitement de poissons et fruits de mer. Depuis des décades, TURCO a toujours été dans les plus hauts niveaux de qualité et sécurité dans la production d’additifs et coadjuvants pour l’industrie de l’alimentation :

- Produits alcalins et acides pour le pelage du poisson.
- Antioxydants de coction.
- Produits antimousse
- Produits en poudre et liquides pour le (r)amollissement de mollusques.
- Antioxydants et colorants pour des liquides de couverture aqueux.
- Agglutinants-stabilisants pour des liquides de couverture.
- Inhibiteurs de mélanose dans des crustacés et des fruits de mer.
- Antioxydants-conservants pour le poisson.
- Glaçant pour poissons, mollusques et crustacés.

Le nom TURCO est garantie de sécurité dans des produits pour l’industrie alimentaire. TURCO est enregistrée auprès du Ministère de Santé Publique en Espagne en tant que fabricant de produits pour l’alimentation avec le Nº 31.00148/B