TURCO maintient une présence constante dans l’industrie alimentaire, et, en particulier, dans l’industrie de (la) pêche, depuis le début de ses activités. Les produits de TURCO s’utilisent dans le décaillage chimique du poisson, dans le traitement de mollusques, ainsi que dans le traitement anti-mélanose de crustacés et de mollusques.

La gamme TURCO comprend:

- Des produits alcalins et acides pour le décaillage du poisson.
- Des antioxydants pour lacuisson.
- Des antimousses.
- Des produits en poudre et liquide pour l ´amollissement de mollusques.
- Des antioxydants et des colorants pour des liquides de couverture aqueux.
- Des agglutinants-stabilisants pour des liquides de couverture.
- Des inhibiteurs de mélanose dans les crustacés et les fruits de mer.
- Des antioxydants-conservateurs pour le poisson.

Le nom TURCO est garantie de sécurité dans les produits pour l’industrie alimentaire. TURCO ESPAÑOLA S,A est enregistrée au Ministère de la Santée comme fabricant d´aditifs pour l’alimentation avec le Nº 31.00148/B, et avec le Nº 31.17/B pour les détergents ,dégraissants ….